Торт “Наполеон”

Без категорії
Торт “Наполеон” – класичний листковий торт із заварним лимонним кремом. Рецепт повітряного листкового тіста, яке можна використати у різноманітній випічці. ПОКРОКОВИЙ ФОТО РЕЦЕПТ: Листкове тісто...

Торт “Спартак” (мокрий спартак)

Без категорії
Торт “Спартак” (мокрий спартак) – з какаовими коржами та молочним кремом. Рівномірна товщина крему і коржів завдяки точному розрахунку рецептури а також рідкому тісту яке зручно викладати, коржі виходять однакові...

Білий торт з полуницею

Білий торт з полуницею. Бісквітні коржі з желейним сметанно-сирним полуничним кремом. ПОКРОКОВИЙ ФОТО РЕЦЕПТ: Розрахунок для роз’ємної форми 25 см в діаметрі. Білковий корж 1. Збити 5 яєчних білків у...

Торт Шварцвальд

Без категорії
Торт Шварцвальд (чорний ліс, schwarzwälder). Історія рецепту: Рецепту 200 років. Основні інгредієнти: яйця, мука, крохмаль, топлене вершкове масло, шоколад або какао. В крем вишня сорту морель з неї варять начинку...

Желейний ожиновий торт

“Ожинка” – желейний ожиновий торт. Смачний літній торт-желе.  ПОКРОКОВИЙ ФОТО РЕЦЕПТ: Приготування коржа 1. Збити у піну 3 яєчні білки. До збитих білків, поступово додати 3 ст.л. (60 г) цукру,...