Шоколадний пляцок з кремом

Шоколадний пляцок з кремом – авторський рецепт. Масляний какаовий корж, шоколадна начинка з ромом, мокрий какаовий бісквіт все вкрите густим сметанним кремом. Смачний пляцок (торт), багатий смак. ПОКРОКОВИЙ ФОТО РЕЦЕПТ:...

Апельсиновий пляцок з гранатом

Апельсиновий пляцок з гранатом – ніжний мокрий бісквіт з цедрою апельсини, крем сметана з апельсиновим желе, зверху залитий желейним соком апельсини з зернятками гранату. Авторський рецепт. ПОКРОКОВИЙ ФОТО РЕЦЕПТ: Мокрий бісквіт...

Пляцок “Пташине молоко”

Пляцок “Пташине молоко”– повітряний десерт, можна випікати як пляцок і як торт. Какаовий бісквіт з ніжним, пухким кремом з яєчних білків, персикового желе, згущеного молока...

Пляцок “Лимонне небо”

Пляцок “Лимонне небо”. Лимонне небо – повітряний десерт, можна випікати як пляцок і як торт. Пухкий масляний бісквіт з ніжним повітряним молочно-білковим кремом та лимонним желе. Авторський рецепт. ПОКРОКОВИЙ ФОТО...

Пляцок “Білосніжний”

Пляцок “Білосніжний”. Пухкі амонячні коржі з молочним банановим кремом. ПОКРОКОВИЙ ФОТО РЕЦЕПТ: Амонячне тісто 7 г харчового амонію додати до 50 г гарячого (кип’яток) молока. Гашений амоній з’єднати з 100...

Кучерявий пляцок з маком та яблуками

Кучерявий пляцок з маком та яблуками – два окремих пляцки яблучний та маковий з’єднані маковим кремом. ПОКРОКОВИЙ ФОТО РЕЦЕПТ: Для 800 г тіста Вимішати: 6 жовтків, 200 г м’якої маргарини,...

Морквяний пляцок

Морквяний пляцок (пиріг). Запашне горіхово-морквяне тісто, сирний крем з ананасами. ПОКРОКОВИЙ ФОТО РЕЦЕПТ: Морквяне тісто Збити 4 яйця, 15 г порошку до печива, 1 ч.л. кориці, щіпку солі та ванілі,...

Пляцок “Яблука на горіховому тісті”

Пляцок “Яблука на горіховому тісті”. Пухке горіхове тісто з яблучною начинкою, яка вкрита хрусткою скоринкою. ПОКРОКОВИЙ ФОТО РЕЦЕПТ: Горіхове тісто Вимішати: вершкове масло (м’яке): 200 г; ...

Шоколадний сирник з вишнями

Шоколадний сирник. Сирна маса з шоколадом та консервованими вишнями. ПОКРОКОВИЙ ФОТО РЕЦЕПТ: 300 г вершків залити 200 г чорного шоколаду. Шоколад розтопити. Збити 5 яєць, додати 180 г цукру, продовжити...

Білі троянди

Білі троянди пляцок. Білкові бісквітні рулети з маковим кремом та маковими коржами вкриті шоколадом та зефірними трояндами. ПОКРОКОВИЙ ФОТО РЕЦЕПТ: Білкове бісквітне тісто (для рецепту потрібно три рулетні коржі). Розрахунок...

Полуничні гори

Полуничні гори – пляцок із заварного тіста з вершково сирно полуничним кремом. Замість полуниці в крем можна дати малину, ожину, чорницю, суницю чи інші ягоди. ПОКРОКОВИЙ ФОТО РЕЦЕПТ: Заварне тісто...

Абрикосово-горіховий пляцок

Абрикосово-горіховий пляцок. Пухке мигдально-масляне тісто з абрикосами. ПОКРОКОВИЙ ФОТО РЕЦЕПТ: Збити у густу піну 6 яєчних білків. Додати 150 г цукру продовжити збивати. Вимішати: 250...

Полуничний сирник

Полуничний сирник. На медовому бісквіті вершково-сирна маса з кристалічною ґалареткою зі смаком полуниці, вкрита полуничним желе. ПОКРОКОВИЙ ФОТО РЕЦЕПТ: Медовий бісквіт Збити у густу піну 4 яєчні білки. Додати 80 г...

Яблучно-полуничний пляцок

Яблучно-полуничний пляцок. Яблучний бісквіт вкритий білковим желейним кремом з полуницею. ПОКРОКОВИЙ ФОТО РЕЦЕПТ: Збити 10 яєчних білків у густу піну. До білків додати 100 г цукру продовжити збивати. Збити: 10...

Пляцок “Баунті”

Пляцок “Баунті”- кокосовий білковий корж в жовтковому кремі з какаовими коржами.   ПОКРОКОВИЙ ФОТО РЕЦЕПТ: Спекти два какаові коржі розрахунок на один какаовий корж  Збити у густу піну 5 яєчних...

Пляцок “Маково-кокосова вишиванка” або “Баунті”

Пляцок “Маково-кокосова вишиванка” або “Баунті” – відомий галицький пляцок. Його називають “Баунті”, від баунті в ньому хіба що кокос, більше підходить назва “Маково-кокосова вишиванка”. ПОКРОКОВИЙ ФОТО РЕЦЕПТ: Маково-кокосові коржі Тісто...