Зупа з гливами

0 0
Зупа з гливами

Поділіться у соціальній мережі:

Or you can just copy and share this url

Інгредієнти

для овочевого навару:
2 л вода
120 г цибуля порей
140 г морква
40 г петрушка (корінь)
10 г селера (корінь)
для зупи:
овочевий навар
450 г чищена бульба
120 г капуста білокачанна
200 г цибуля ріпчаста
50 г масло вершкове
400 г гриби гливи
600 г вода для тушкування грибів
до смаку сіль
до смаку перець чорний
лаврове листя
кілька гілочок кріп
кілька гілочок петрушка листя

Додати в закладки

Вам потрібно Увійти або Зареєструватись, щоб додати до закладок цей матеріал.

Смак літа

Кухня:

Інгредієнти

  • для овочевого навару:

  • для зупи:

Опис:

Поділитися

Зупа з гливами. Овочева зупа з грибами.

ПОКРОКОВИЙ ФОТО РЕЦЕПТ:

Овочевий навар

2 л води, 120 г цибулі порею, 140 г моркви, 40 г корінь петрушки, 10 г корінь селери, варити 30 хвилин від моменту закипання.

Готовий навар відцідити від овочів. До навару дати 450 г різаної кубиками бульби, варити до напівготовності.

До навару додати 120 г дрібно різаної капусти, варити до напівготовності.

200 г цибулі різаної кубиками смажити на 50 г вершкового масла.

400 г глив порізати кубиками.

До смаженої цибулі додати: гливи, різану кубиками моркву з навару, 600 г води. Гриби з овочами тушити до готовності. До овочевого навару картоплі з капустою додати тушковані гриби, сіль, чорний перець, лавровий лист. Зупу варити 2-3 хвилини.

При подачі до зупи додати різану зелень петрушки та кропу.

Смачного:)

Анна

Відгуки про рецепти

Ще немає відгуків на цей рецепт, скористайтеся формою нижче, щоб написати свій відгук
Попередній
Підлива з глив
Наступний
Канапки з печінкою тріски
Попередній
Підлива з глив
Наступний
Канапки з печінкою тріски

Додати свої коментарі