• Home
  • Запашна олія

Запашна олія

0 0
Запашна олія

Поділіться у соціальній мережі:

Or you can just copy and share this url

Інгредієнти

для оливкової олії з розмарином:
10 г олія оливкова
10 г лимонний сік
10 г часник
1/2 ч.л. розмарин
для оливкової олії з чебрецем:
10 г олія оливкова
10 г лимонний сік
10 г часник
1/2 ч.л. чебрець (тим'ян)
з 1/2 лимона лимонна цедра
для соняшникової олії з паприкою:
10 г олія соняшникова
10 г лимонний сік
10 г часник
1 ч.л. солодкий перець (паприка)
щіпка перець гострий (чилі)
для соняшникової олії з базиліком:
10 г олія соняшникова
10 г лимонний сік
10 г часник
1/2 ч.л. базилік

Додати в закладки

Вам потрібно Увійти або Зареєструватись, щоб додати до закладок цей матеріал.

Запашні олії нададуть вашим стравам неповторного смаку та аромату.

Кухня:

Інгредієнти

  • для оливкової олії з розмарином:

  • для оливкової олії з чебрецем:

  • для соняшникової олії з паприкою:

  • для соняшникової олії з базиліком:

Опис:

Поділитися

Запашна олія. Невеликі порції ароматизованої олії приблизно 1.5 ст.л. Олію ароматизовану спеціями можна використовувати до маринування овочів, м’яса, риби, та заправки салатів.

Ароматизована олія готується завчасно перед приготуванням основної страви.

ПОКРОКОВИЙ ФОТО РЕЦЕПТ:

Оливкова олія з розмарином

1.Оливкова олія 10 г, сік лимона 10 г,  душений часник 10 г, розмарин 1/2 ч.л.

2. Щоб спеції відали свої аромати олії, смажити до пів хвилини. Після смаження залишити спеції в олії на 1 годину.

3. Охолоджену олійку процідити крізь густе металеве ситко.

Оливкова олія з чебрецем

1.Оливкова олія 10 г, сік лимона 10 г,  душений часник 10 г, 1/2 ч.л. чебрецю, різана шкірка або краще цедра половини цитрини.

2. Щоб спеції відали свої аромати олії, смажити до пів хвилини. Після смаження залишити спеції в олії на 1 годину.

3. Охолоджену олійку процідити крізь густе металеве ситко.

Соняшникова олія з паприкою

1.Олія соняшникова 10 г, сік лимона 10 г,  душений часник 10 г, 1 ч.л. солодкої паприки, щіпка гострого червоного перцю.

2. Щоб спеції відали свої аромати олії, смажити до пів хвилини. Після смаження залишити спеції в олії на 1 годину.

3. Охолоджену олійку процідити крізь густе металеве ситко.

Соняшникова олія з базиліком

1.Олія соняшникова 10 г, сік лимона 10 г,  душений часник 10 г, 1/2 ч.л. базиліку.

2. Щоб спеції відали свої аромати олії, смажити до пів хвилини. Після смаження залишити спеції в олії на 1 годину.

3. Охолоджену олійку процідити крізь густе металеве ситко.

Готовими олійками можна ароматизувати страви. Використання олійок в рецепті “Печена бульба зі спеціями”.

Смачного:)

Анна

Відгуки про рецепти

Ще немає відгуків на цей рецепт, скористайтеся формою нижче, щоб написати свій відгук
Попередній
Бульба фрі (четвертинки)
Наступний
Печена бульба зі спеціями
Попередній
Бульба фрі (четвертинки)
Наступний
Печена бульба зі спеціями

Додати свої коментарі