Суп з капусти та зеленого горошку

0 0
Суп з капусти та зеленого горошку

Поділіться у соціальній мережі:

Or you can just copy and share this url

Інгредієнти

для навару:
1.5 л вода
130 г цибуля порей
80 г морква
15 г селера (корінь)
20 г петрушка (корінь)
для супу:
1.5 л овочевий навар
100 г зелений горошок свіжий або морожений
140 г капуста савойська
10 г масло вершкове
до смаку сіль
до смаку перець чорний
1 лаврове листя
кілька пір'їнок цибуля зелена
кілька гілочок кріп
кілька гілочок петрушка листя

Додати в закладки

Вам потрібно Увійти або Зареєструватись, щоб додати до закладок цей матеріал.

Дієтичний малокалорійний.

Кухня:

Інгредієнти

  • для навару:

  • для супу:

Опис:

Поділитися

Суп з капусти та зеленого горошку. Замінивши вершкове масло олією суп може підійти до посту чи для дієтичного харчування.

ПОКРОКОВИЙ ФОТО РЕЦЕПТ:

Зварити овочеву основу для супу. Терті морква 80 г, корінь петрушки 20 г, селери 15 г, різна цибуля порей 130 г залити 1.5 л води та варити під покришкою 1 годину на малому вогні.

Відварені овочі пом’яти в юшці.

Овочі відцідити.

Юшку довести до 1.5 л.

До чистої юшки додати різану савойську капусту 140 г, зелений горошок 100 г, вершкове масло 10 г, варити до готовності. В кінці додати лавровий лист, сіль, перець.


Подаючи на стіл, гарячий суп посипають сумішшю із зеленої петрушки кропу та цибулі.

Смачного😋

Анна

Відгуки про рецепти

Ще немає відгуків на цей рецепт, скористайтеся формою нижче, щоб написати свій відгук
Попередній
Капусняк закарпатський
Наступний
Гарбузово-помідоровий суп на кокосовому молоці
Попередній
Капусняк закарпатський
Наступний
Гарбузово-помідоровий суп на кокосовому молоці

Додати свої коментарі