Шоколадний сирник з вишнями

0 0

Поділіться у соціальній мережі:

Or you can just copy and share this url

Інгредієнти

для шоколадно сирної маси:
1 кг сир кисломолочний
5 яйця
180 г цукор
200 г чорний шоколад
300 г вершки 20% жирність
40 г (1 пачка) пудинг шоколадний
60 г крохмаль кукурудзяний
400 г вишні консервовані у власному соці або черешні
для випічки:
форма 21х25 см
пергамент для випічки
маргарин для помазки пергаменту
борошно для посипки пергаменту

Додати в закладки

Вам потрібно Увійти або Зареєструватись, щоб додати до закладок цей матеріал.

Спробуйте шоколадний сир :)

Кухня:

Інгредієнти

  • для шоколадно сирної маси:

  • для випічки:

Опис:

Поділитися

Шоколадний сирник. Сирна маса з шоколадом та консервованими вишнями.

ПОКРОКОВИЙ ФОТО РЕЦЕПТ:

300 г вершків залити 200 г чорного шоколаду. Шоколад розтопити.

Збити 5 яєць, додати 180 г цукру, продовжити збивати.

До яєчної маси додати: охолоджену шоколадну масу,  шоколадний пудинг 1 пачка (або 1 ст. л какао+30г кукурудзяний крохмаль), 60 г кукурудзяного крохмалю.

Масу вимішати міксером.

До маси додати 1 кг перетертого кисломолочного сиру.

Додати 400 г відціджених від сиропу консервованих вишень без кісточки (можна додати консервовані черешні).

Сирну масу викласти у форму 21х25 см вистелену пергаментом, який змащено маргарином та притрушено борошном.

Випікати у розігрітій до 180 °C газовій духовці на середній полиці 1 годину 10 хвилин при температурі 180 °C.

Випечений сирник залишити в формі до вистигання. Охолоджений поставити в холодильник на 6 годин.

З охолодженого сирника зняти пергамент.

Смачного:)

Анна

Відгуки про рецепти

Ще немає відгуків на цей рецепт, скористайтеся формою нижче, щоб написати свій відгук
Попередній
Консервовані черешні
Наступний
Мастика з маршмелоу. Харчова фарба.
Попередній
Консервовані черешні
Наступний
Мастика з маршмелоу. Харчова фарба.

Додати свої коментарі