Шоколадне печиво

0 0

Поділіться у соціальній мережі:

Or you can just copy and share this url

Інгредієнти

для тіста на 14 печив:
1 яйце
130 г масло вершкове топлене
100 г цукор
1 ч.л. порошок до випічки
щіпка ванільний порошок
щіпка сіль
1 ч.л. кориця/цинамон
150 г борошно пшеничне
100 г чорний шоколад
75 г хрусткі какаові кульки (кукурудзяні пластівці)
для білої шоколадної помадки:
100 г білий шоколад
40 г молоко
для чорної шоколадної помадки:
40 г чорний шоколад
20 г молоко
для випічки:
36х30 см форма для випічки
пергаментний папір
для помазки форми олія соняшникова

Додати в закладки

Вам потрібно Увійти або Зареєструватись, щоб додати до закладок цей матеріал.

Ароматне печиво з хрумкими кульками та шоколадом.

Кухня:

Інгредієнти

  • для тіста на 14 печив:

  • для білої шоколадної помадки:

  • для чорної шоколадної помадки:

  • для випічки:

Опис:

Поділитися

Шоколадне печиво – пісочне тісто з корицею начинене шоколадом та хрумкими какаовими кульками, печиво вкрити білим та чорним шоколадом.

ПОКРОКОВИЙ ФОТО РЕЦЕПТ:

Вимішати разом: 1 яйце, 130 г топленого вершкового масла, 100г цукру, щіпку солі та ванілі, 1 ч.л. порошку до випічки, 1 ч.л. кориці.

До маси додати 150 г борошна, вимішати тісто.

З тістом вимішати: 100 г шоколаду (в рецепті використано формовані шоколадні кульки, можна використати дрібно ламану плитку чорного шоколаду), 75 г хрустких какаових кульок (кукурудзяні пластівці).

Форму 36х30 см викласти пергаментом та змастити олією. На пергамент викладаємо порції тіста по 1 ст.л. Печиву надати рівної круглої форми.

Почергово випікати спочатку 8 потім 6 печив або 7 і 7 печив.

Випікати у розігрітій до 180 °C газовій духовці на середній полиці 15 хвилин при температурі 180 °C.

Випечене печиво зняти за допомоги гелевої лопатки.

Підготувати шоколадні помадки для печива.

Розтопити 100 г білого шоколаду з 40 г молока.

Печиво вкрити білим шоколадом та поставити в холодильник до застигання шоколаду.

Розтопити 40 г чорного шоколаду з 20 г молока. Топлений шоколад помістити в мішечок.

Зрізати тонкий кінчик.

Печиво посіткувати чорним шоколадом.

Поверхню печива можна лише посіткувати білим та чорним шоколадом.

Смачного:)

Анна

Відгуки про рецепти

Ще немає відгуків на цей рецепт, скористайтеся формою нижче, щоб написати свій відгук
Попередній
Рисовий сирник з яблуками
Наступний
Желейні цукерки
Попередній
Рисовий сирник з яблуками
Наступний
Желейні цукерки

Додати свої коментарі