Салат з синьої капусти

0 0
Салат з синьої капусти

Поділіться у соціальній мережі:

Or you can just copy and share this url

Інгредієнти

для салату:
500 г капуста синя дрібно січена
500 г морква терта
500 г буряк червоний тертий
10 г сіль
для соусу:
100 г олія соняшникова не рафінована
з 1 лимона за бажанням цедра лимонний сік
24 г часник
1 ч.л. цукор
2 ч.л. коріандр тертий
1 ч.л. перець чорний

Додати в закладки

Вам потрібно Увійти або Зареєструватись, щоб додати до закладок цей матеріал.

Салат - осіння вітамінна бомба!

Інгредієнти

  • для салату:

  • для соусу:

Опис:

Поділитися

Салат з синьої капусти. Вітамінний, овочевий, осінній салат.

ПОКРОКОВИЙ ФОТО РЕЦЕПТ:

1. 500 г синьої капусти, дрібно січеної; 500 г моркви, тертої на буряковій тертці; 500 г сирого, червоного буряка, тертого на буряковій тертці. Овочі посолити 10 г солі та вимішати.

2. Приготувати соус:
– 24 г душеного часнику (1 головка приблизно 5-7 зубків),
– 100 г олії соняшникової (можна зробити суміш 70 г соняшникової олії не рафінованої, 15 г лляної олії, 15 г гарбузової олії),
– сік 1 лимона (за бажанням цедру половини лимона),
– чорний перець 1 ч.л.,
– цукор 1 ч.л.,
– коріандр в насінні 2 ч.л. перетерти.
Соус додати до тертих овочів, салат вимішати і поставити в холодильник на 2-3 години.

3. Настояний салат протягом 2-3 днів ще кращий.

Смачного:)

Анна

Відгуки про рецепти

Ще немає відгуків на цей рецепт, скористайтеся формою нижче, щоб написати свій відгук
Попередній
Салат з м’ясом сиром та овочами
Наступний
Ягоди в полунично-банановому соусі
Попередній
Салат з м’ясом сиром та овочами
Наступний
Ягоди в полунично-банановому соусі

Додати свої коментарі