Салат “Само здоров’я”

0 0
Салат “Само здоров’я”

Поділіться у соціальній мережі:

Or you can just copy and share this url

Інгредієнти

розрахунок на 2 порції:
для ароматизованої олії:
20 г олія оливкова
15 г часник
щіпочка сіль
щіпочка перець чорний
для апельсинового соусу:
10 г приготованої ароматизованої олії
20 г апельсиновий сік
1 ч.л. діжонської гірчиці
для грінок:
кілька скибок французького багету
10 г приготованої ароматизованої олії
для салату:
30 г рукола
30 г шпинат
30 г паростки люцерни
30 г паростки соняшника
30 г салат рошпонка або польовий
50 г льодова капуста або салат айсберг
30 г апельсин
40 г яблука
100 г помідори чері
50 г огірки
20 г авокадо
30 г сир пармезан
4 ст.л. варений горох нут
1 ст.л. насіння соняшника
до смаку сіль

Додати в закладки

Вам потрібно Увійти або Зареєструватись, щоб додати до закладок цей матеріал.

Легка, смачна, корисна, поживна страва.

Кухня:

Інгредієнти

  • розрахунок на 2 порції:

  • для ароматизованої олії:

  • для апельсинового соусу:

  • для грінок:

  • для салату:

Опис:

Поділитися

Салат “Само здоров’я” польський салат “Sałatka Samo Zdrowie”, дуже смачний та цінний вітамінами та мінералами салат.

ПОКРОКОВИЙ ФОТО РЕЦЕПТ:

На дві порції

Ароматизована олія

Смажити кілька секунд: 20 г оливкової олії, 15 г душеного часнику, щіпку солі та чорного перцю. Готову олію відцідити від смаженого часнику.

Грінки

Французький багет порізати кружальцями та зарум’янити в духовці. Підсушені кружальця багету змастити частиною підготованої ароматизованої олії.

Апельсиновий соус

Апельсиновий соус: 10 г приготованої олії, 1 ч.л. діжонської гірчиці, 20 г видушеного апельсинового соку.

Салат

Порізати або порвати листя: руколи 30 г, листя шпинату 30 г, паростків люцерни 30 г, паростків соняшника 30 г, салату рошпонка 30 г , льодової капусти 50 г. Підготоване листя вимішати з апельсиновим соусом.

На велику мілку тарілку викладаємо: підготоване в апельсиновому соусі листя; тонко різані скибки апельсину 30 г, помідорів чері 100 г, огірка 50 г, авокадо 20 г, яблука 40 г, сиру пармезан 30 г; посипаємо насінням соняшника  1 ст.л. та завчасно звареним горохом нут 4 ст.л.. Подавати з грінками змащеними ароматизованою олією. Авокадо, яблука сир пармезан можна тонко зрізати ножем для чищення овочів.

Смачного:)

Анна

Відгуки про рецепти

Ще немає відгуків на цей рецепт, скористайтеся формою нижче, щоб написати свій відгук
Попередній
Салат з ананасами та крабовими паличками
Наступний
Гуакамоле
Попередній
Салат з ананасами та крабовими паличками
Наступний
Гуакамоле

Додати свої коментарі