• Home
  • Ребра з овочами

Ребра з овочами

0 0

Поділіться у соціальній мережі:

Or you can just copy and share this url

Інгредієнти

1 кг ребра свинина
2 ст.л. олія соняшникова
4 зубки часник
270 г цибуля ріпчаста
500 г морква
600 г бульба
80 г селера корінь
1.5 л вода
1 ч.л. чебрець (тим'ян)
1 ч.л. майоран
1 ст.л. сіль
до смаку перець чорний

Додати в закладки

Вам потрібно Увійти або Зареєструватись, щоб додати до закладок цей матеріал.

Багато овочів та м'яса до сімейного обіду

Кухня:

Інгредієнти

Опис:

Поділитися

Ребра з овочами. Свинні ребра тушковані в спеціях з морквою та бульбою.

ПОКРОКОВИЙ ФОТО РЕЦЕПТ:

1. 1 кг свинних ребер порізати смажити до рум’яної скоринки на 2 ст.л. олії, якщо ребра жирні олії давати мало.

2. 270 г цибулі порізати кубиками додати до смажених ребер, смажити на великому вогні до зарум’яненя цибулі.

3. 600 г бульби порізати кубиками, 500 г моркви порізати кружальцями більшу пів кружальцями, 80 г селери різати дрібними кубиками.

4. Різані овочі додати до смажених ребер з цибулею, залити 1.5 л води, додати 1 ст.л. солі, накрити покришкою варити до готовності приблизно 45 хвилин.

5. Відібрати 500 г варених овочів, перетерти блендером або пом’яти м’ячкою.

6. Терті овочі вернути до варива, додати 1 ч.л. чебрецю (тим’яну),  1 ч.л. майорану, 4 зубки душеного часнику, чорний перець до смаку. Варити 2-3 хвилини.

Ребра з овочами

Смачного:)

Анна

Відгуки про рецепти

Ще немає відгуків на цей рецепт, скористайтеся формою нижче, щоб написати свій відгук
Попередній
Полядвиця в холодці
Наступний
Тушковані овочі з м’ясом та копченою ковбасою
Попередній
Полядвиця в холодці
Наступний
Тушковані овочі з м’ясом та копченою ковбасою

Додати свої коментарі