• Home
  • Помідоровий суп з сочевицею

Помідоровий суп з сочевицею

0 0

Поділіться у соціальній мережі:

Or you can just copy and share this url

Інгредієнти

250 г свинина чи м'ясо куряче
2 л вода
200 г сочевиця
400 г свіжі чи мариновані помідори
200 г цибуля ріпчаста
2 ст.л. масло вершкове
3 зубки часник
1 ч.л. неповна кмин
0.5 ч.л. кориця/цинамон
1 ч.л. солодкий перець (паприка)
4 зернини гвоздика
0.5 ч.л. перець чорний
0.5 ч.л. коріандр
до смаку сіль

Додати в закладки

Вам потрібно Увійти або Зареєструватись, щоб додати до закладок цей матеріал.

Екзотичний, пряний смак.

Кухня:

Інгредієнти

Опис:

Поділитися

Помідоровий суп з сочевицею.

ПОКРОКОВИЙ ФОТО РЕЦЕПТ:

1. 250 г свинини чи курячого м’яса зварити в 2 л води.

2. 200 г сочевиці помити додати до м’ясного навару, варити до готовності сочевиці.

3. 200 г цибулі смажити на 2 ст.л. топленого вершкового масла.

4. 400 г помідорів свіжих чи маринованих очистити від шкірки. В свіжих помідорів шкірку надрізати та варити кілька секунд.

5. Помідори порізати кубиками, смажену цибулю, 3 зубки душеного часнику, все перетерти блендером.

6. Терту помідорово-цибулеву масу додати до супу, довести до кипіння.

7. Перетерти разом 4 зернини гвоздики, 0.5 ч.л. зерен коріандру, 0.5 ч.л. кориці, не повну чайну ложечку насіння кмину, 1/3 ч.л. чорного перцю, 1 ч.л. солодкої паприки.

8. Терті приправи додати до супу, посолити до смаку, довести до кипіння та відставити з вогню.

9. Подавати з вершками.

Смачного:)

Анна

Відгуки про рецепти

Ще немає відгуків на цей рецепт, скористайтеся формою нижче, щоб написати свій відгук
Попередній
Галушки з сиром та бульбою
Наступний
Флячки, рубець
Попередній
Галушки з сиром та бульбою
Наступний
Флячки, рубець

Додати свої коментарі