• Home
  • Полядвиця з сиром

Полядвиця з сиром

0 0

Поділіться у соціальній мережі:

Or you can just copy and share this url

Інгредієнти

900 г сира свинна полядвиця (вирізка)
350 г копчена свинна полядвиця (вирізка)
300 г сир твердий
4 яйця
сіль перець: до смаку
80 г для смаження олія соняшникова

Додати в закладки

Вам потрібно Увійти або Зареєструватись, щоб додати до закладок цей матеріал.

М'ясні конвертики можуть бути гарячим додатком до гарніру, або холодною закускою.

Кухня:

Інгредієнти

Опис:

Поділитися

Полядвиця з сиром. Копчене м’ясо та сир загорнуті у відбивну та обсмажені у яєчному клярі.

ПОКРОКОВИЙ ФОТО РЕЦЕПТ:

1. 900 г сирої полядвиці порізати на 10 тонких плястерок, 350 г копченої полядвиці порізати на 10 рівних плястерок. 300 г твердого сиру потерти на грубій тертці.

2. Полядвицю відбити, посолити, поперчити і залишити на 30 хвилин маринувати.

3. На полядвицю порівну розкласти 300  г тертого твердого сиру.

4. На сир викласти плястерок копченої полядвиці, яку загорнути у сиру полядвицю так, щоб сир був з обох боків копченої полядвиці.

5. Зробити 10 м’ясних конвертиків.

6.  Яйця збити з сіллю та перцем.

7. М’ясні конвертики обмочити в борошні та яєчному клярі.

8. Смажити-тушити на олії з обох сторін, під покришкою на малому вогні.

9. Випечені гарячі, соковиті м’ясні конвертики можна відразу подавати до гарніру, наприклад картопляного пюре.

соковиті конвертики до гарніру

10.  М’ясо можна остудити в холодильнику а потім різати на плястерки та подавати як закуску.

м’ясні конвертики як закуска

Смачного:)

Анна

Відгуки про рецепти

Ще немає відгуків на цей рецепт, скористайтеся формою нижче, щоб написати свій відгук
Попередній
Свинний ошийок на пару
Наступний
Полуничний йогурт
Попередній
Свинний ошийок на пару
Наступний
Полуничний йогурт