Палюшки

0 0

Поділіться у соціальній мережі:

Or you can just copy and share this url

Інгредієнти

для тіста на палюшки:
1 кг чищена бульба
2 яйця
250 г борошно пшеничне
0.5 ч.л. сіль
для відварювання:
2 л вода
1 ст.л. сіль
для засмажки:
сало свинне
цибуля ріпчаста
олія соняшникова

Додати в закладки

Вам потрібно Увійти або Зареєструватись, щоб додати до закладок цей матеріал.

М'якенькі картопляні палюшки.

Кухня:

Інгредієнти

  • для тіста на палюшки:

  • для відварювання:

  • для засмажки:

Опис:

Поділитися

Палюшки від слова пальчики. Картопляні галушки.

ПОКРОКОВИЙ ФОТО РЕЦЕПТ:

1. 1 кг чищеної картоплі порізати кубиками та залити кип’ятком на 15 хвилин.

2. Воду злити, картоплю залити водою, додати 1 ст.л. солі, варити до готовності.

3. Картоплю перемолоти, додати 2 яйця, масу вимішати.

4. До картопляної маси додати 250 г борошна, 0.5 ч.л. солі, замісити картопляне тісто.

5. Картопляне тісто розділити на дві частини, одну частину тіста підсипаючи борошно скрутити у валок приплюснути та нарізати палички.

6. Закип’ятити 2 л води з 1 ст.л. солі, в кип’яток  кинути палюшки варити до закипання води. Зварені відкинути на друшляк, промити водою та дати воді стекти. Другу частину тіста порізати та відварити.

7. Сало з прожилками м’яса порізати на кубики, цибулю також порізати, додати 2 ст.л. олії, смажити до золотистого.

8. Відціджені від води палюшки полити смаженими шкварками з цибулею.

Смачного:)

Анна

Відгуки про рецепти

Ще немає відгуків на цей рецепт, скористайтеся формою нижче, щоб написати свій відгук
Попередній
Пляцок ягідний десерт
Наступний
Галушки з сиром та бульбою
Попередній
Пляцок ягідний десерт
Наступний
Галушки з сиром та бульбою

Додати свої коментарі