Капусняк

0 0
Капусняк

Поділіться у соціальній мережі:

Or you can just copy and share this url

Інгредієнти

3 л вода
400 г капуста квашена
300 г копчений бекон або ребра
30 г олія соняшникова
100 г морква
10 г селера (корінь)
100 г цибуля ріпчаста
300 г бульба
10 г часник
1 лаврове листя
3 зернини перець духмяний
до смаку перець чорний
до смаку сіль
до смаку цукор
1 ч.л. солодкий перець (паприка)

Додати в закладки

Вам потрібно Увійти або Зареєструватись, щоб додати до закладок цей матеріал.

Копчений капусняк.

Кухня:

Інгредієнти

Опис:

Поділитися

Капусняк на копчених ребрах.

ПОКРОКОВИЙ ФОТО РЕЦЕПТ:

400 г квашеної капусти дрібно порізати залити 3 л води, додати 300 г копченого бекону чи ребер, варити до готовності м’яса.

100 г цибулі порізати кубиками, 100 г моркви потерти на грубій тертці, смажити на 10 г олії.

300 г картоплі почистити, порізати кубиками, 10 г селери дрібно порізати. До смаженої цибулі з морквою додати різані картоплю та селеру, додати ще 20 г олії смажити.

Смажені овочі додати до звареної капусти з м’ясом, посолити до смаку, варити до готовності. В кінці варіння додати: 1 зубчик дрібно різаного часнику, 3 горошини запашного перцю,1 ч.л. паприки солодкої, чорний перець, 1 лавровий лист, цукор до смаку приблизно 1 ст.л., довести до кипіння і відставити з вогню.

Смачного:)

Анна

Відгуки про рецепти

Ще немає відгуків на цей рецепт, скористайтеся формою нижче, щоб написати свій відгук
Попередній
Борщ повсякденний
Наступний
Яєчний суп
Попередній
Борщ повсякденний
Наступний
Яєчний суп

Додати свої коментарі