Грушки у винному сиропі

0 0

Поділіться у соціальній мережі:

Or you can just copy and share this url

Інгредієнти

6 шт грушки
для винного сиропу:
200 г вода
200 г цукор
2 ст.л. мед
30 г імбир
1 ч.л. або паличка кориця/цинамон
щіпка ванільний порошок
750 г вино червоне десертне
лимонний сік

Додати в закладки

Вам потрібно Увійти або Зареєструватись, щоб додати до закладок цей матеріал.

Солодкі груші у запашному винному сиропі

Кухня:

Інгредієнти

  • для винного сиропу:

Опис:

Поділитися

Грушки у винному сиропі. Груші у сиропі можна вживати як самостійну страву на десерт, а також до м’яса. Соус  можна використовувати для поливи десертів, а з меншою кількістю цукру – страви з м’яса.

ПОКРОКОВИЙ ФОТО РЕЦЕПТ:

1.У каструлі діаметром 17-20 см варити сироп: 200 г цукру 200 г води, 1 ч.л. кориці,  2 ст.л. меду,  30 г дрібно різаного імбиру, щіпку ванілі.

2. Шість грушок почистити від шкірки.

3. До сиропу додати 750 г десертного вина та довести до кипіння. У винному сиропі почергово зварити по 3 груші, варити 20-25 хвилин.

4. Варені груші вийняти з сиропу. Сироп процідити та продовжити уварювати до густого, карамельного стану, рідина повинна зменшитись вдвічі. Соус можна і не згущувати. Згущений соус вимішати з соком лимона (соку дати до смаку).

5. Перед подачею груші полити густим винним сиропом.

Груші у винному сиропі

Смачного:)

Анна

Відгуки про рецепти

Ще немає відгуків на цей рецепт, скористайтеся формою нижче, щоб написати свій відгук
Попередній
Тушковані овочі з м’ясом та копченою ковбасою
Наступний
Качка з винним грушевим соусом
Попередній
Тушковані овочі з м’ясом та копченою ковбасою
Наступний
Качка з винним грушевим соусом

Додати свої коментарі