Гомбовці сирні солодкі

0 0
Гомбовці сирні солодкі

Поділіться у соціальній мережі:

Or you can just copy and share this url

Інгредієнти

для сирного тіста:
260 г сир кисломолочний
80 г манна крупа
1 яйце
30 г цукор
до гомбовців:
згущене молоко
сметана
масло вершкове

Додати в закладки

Вам потрібно Увійти або Зареєструватись, щоб додати до закладок цей матеріал.

Солодкі сирні кульки з сметаною, згущівкою чи маслом.

Кухня:

Інгредієнти

  • для сирного тіста:

  • до гомбовців:

Опис:

Поділитися

Гомбовці сирні солодкі – українська закарпатська кухня. Джерело: Закарпатська народна кухня. – Ужгород: ВАТ “Видавництво “Закарпаття”, 2003. – 288с.: іл.

Рецепт на 20 гомбовців.

ПОКРОКОВИЙ ФОТО РЕЦЕПТ:

Вимішати разом: 260 г перетертого кисломолочного сиру,  1 яйце, 80 г манної крупи, 30 г цукру. Тіста виходить приблизно 420 г.

Тісто залишити на 20 хвилин.

Підсипаючи борошно з тіста сформувати два валки, кожен розрізати на 10 частин.

Скрутити кульки розміром з грецький горіх.

Гомбовці опустити в кип’ячу воду. Варити на малому вогні від моменту опускання в воду 8 хвилин.

Зварені відкинути на ситко.

Подавати із згущеним молоком, сметаною чи топленим вершковим маслом з сухарями.

гомбовці з згущеним молоком
гомбовці з сметаною
гомбовці з топленим маслом

Смачного:)

Анна

Відгуки про рецепти

Ще немає відгуків на цей рецепт, скористайтеся формою нижче, щоб написати свій відгук
Попередній
Книдлі з печерицями
Попередній
Книдлі з печерицями

Додати свої коментарі