Гарбузово-помідоровий суп на кокосовому молоці

0 0
Гарбузово-помідоровий суп на кокосовому молоці

Поділіться у соціальній мережі:

Or you can just copy and share this url

Інгредієнти

1 л вода
800 г чищений гарбуз
80 г цибуля ріпчаста
400 г помідори
1 ст.л. томатна паста
200 г шпондер (бекон, підчеревина, грудинка)
400 г кокосове молоко або вершки
1/3 ч.л. карі (приправа)
до смаку цукор
кілька гілочок петрушка листя
2 ст.л. олія соняшникова
до смаку сіль
до смаку перець чорний
до супу:
сир сулугуні
вершки або сметана

Додати в закладки

Вам потрібно Увійти або Зареєструватись, щоб додати до закладок цей матеріал.

Екзотичний смак.

Кухня:

Інгредієнти

  • до супу:

Опис:

Поділитися

Гарбузово-помідоровий суп на кокосовому молоці з сиром та сметаною.

ПОКРОКОВИЙ ФОТО РЕЦЕПТ:

Гарбуз почистити, порізати кубиками (чищеного повинно бути 800 г), залити 1 л води, варити до готовності.

Різані шпондер 200 г та цибулю 80 г посмажити на  соняшниковій олії 2 ст.л..

Додати приблизно 150 г кокосового молока (або вершків), тушити під кришкою.

400 г помідорів надрізати.

Варити до 1 хвилини у кип’яченій воді, з помідорів зняти шкірку.

До тушкованого шпондера додати помідори різані кубиками, 100 г кокосового молока (або вершків) 1 ст.л. томатної пасти, 1 ч.л. карі, сіль, чорний перець, тушкувати під кришкою.

Зварений гарбуз пом’яти м’ячкою в наварі у якому варився. У навар додати тушенину, варити кілька хвилин.

У кінці варки додати сіль, цукор 1 ч.л., решту кокосового молока (або вершки), зелень петрушки.

Подавати зі сметаною та сиром сулугуні.

Смачного😋

Анна

Відгуки про рецепти

Ще немає відгуків на цей рецепт, скористайтеся формою нижче, щоб написати свій відгук
Попередній
Суп із зеленого горошку з капустою
Наступний
Гарбузова зупка
Попередній
Суп із зеленого горошку з капустою
Наступний
Гарбузова зупка

Додати свої коментарі