Гуакамоле

0 0
Гуакамоле

Поділіться у соціальній мережі:

Or you can just copy and share this url

Інгредієнти

для гуакамоле:
3 авокадо
300 г помідори
50 г цибуля зелена
5 зубців часник
пучок листя кінзи або петрушка листя
до смаку лимонний сік
до смаку перець гострий (чилі)
до смаку сіль

Додати в закладки

Вам потрібно Увійти або Зареєструватись, щоб додати до закладок цей матеріал.

Смачна густа паста до смаженого м'яса та овочів.

Кухня:

Інгредієнти

  • для гуакамоле:

Опис:

Поділитися

Гуакамоле – холодна закуска,  соус (сальса) мексиканської кухні має ацтекське коріння. Слово складається з двох частин авокадо і соус. В статті два види приготування гуакамоле .

салат “Гуакамоле”
соус (сальса) “Гуакамоле” з чіпсами

ПОКРОКОВИЙ ФОТО РЕЦЕПТ:

3 авокадо почистити, порізати кубиками.

Дрібно порізати: 50 г зеленої цибулі, пучок кінзи або петрушки, 5 зубців часнику. 300 г помідорів порізати кубиками.

До овочів та зелені додати різане авокадо, все перетерти блендером.

До перетертих овочів додати до смаку: сік лимона (лимонний сік попереджає окислення і потемніння авокадо), сіль та гострий перець чилі.

Гуакамоле смакує зі смаженим м’ясом а також з смаженою картоплею та чіпсами.

Креольський варіант ХІХ ст., коли гуакамоле не перетирається а заправляється приправами та олією.

Смачного:)

Анна

Відгуки про рецепти

Ще немає відгуків на цей рецепт, скористайтеся формою нижче, щоб написати свій відгук
Попередній
Салат “Само здоров’я”
Попередній
Салат “Само здоров’я”

Додати свої коментарі