• Home
  • Деруни запечені з грибами

Деруни запечені з грибами

0 0
Деруни запечені з грибами

Поділіться у соціальній мережі:

Or you can just copy and share this url

Інгредієнти

для дерунів:
1 кг бульба терта
200 г цибуля ріпчаста терта
2 яйця
до смаку сіль
до смаку перець чорний
для смаження олія соняшникова
І для тушкованих грибів у вершках:
0.5 кг гриби печериці
150 г цибуля ріпчаста
70 г морква
30 г масло вершкове
300 г 10% вершки
до смаку сіль
до смаку перець чорний
для заливки:
100 г 10% вершки
до смаку кріп
додатково:
100-150 г сир твердий
для тушкування кілька сирих капустяних листків
ІІ для тушкованих грибів в сметані:
0.5 кг гриби печериці
200 г цибуля ріпчаста
200 г сметана 15% жирність
20 г олія соняшникова
до смаку сіль
до смаку перець чорний

Додати в закладки

Вам потрібно Увійти або Зареєструватись, щоб додати до закладок цей матеріал.

Два рецепти запіканки з дерунів.

Кухня:

Інгредієнти

  • для дерунів:

  • І для тушкованих грибів у вершках:

  • для заливки:

  • додатково:

  • ІІ для тушкованих грибів в сметані:

Опис:

Поділитися

Деруни запечені з грибами.  Два варіанта запіканки: деруни з грибами у вершках та в сметані.

ПОКРОКОВИЙ ФОТО РЕЦЕПТ:

Приготування дерунів

  1. Потерти на дрібній тертці 1 кг чищеної бульби.

2. До 1 кг тертої бульби додати 200 г тертої цибулі, 2 яйця, сіль, чорний перець, сіль. Масу вимішати.

3. Деруни смажити на олії.

4. Смажені деруни бажано промокнути серветкою від зайвого жиру.

І варіант запіканки з грибами тушкованими у вершках

  1. 4. 0.5 кг печериць почистити, порізати кубиками, 150 г цибулі порізати кубиками, смажити на 30 г вершкового масла.

2. До смажених грибів додати 300 г 10% вершків, 70 г тертої моркви, чорний перець, сіль. Тушкувати під покришкою.

3. Потерти 100-150 г твердого сиру. Підготувати поливу: 100 г 10% вершків змішати з кропом.

4. У жаростійку форму викласти шарами:

  • сирі листки капусти
  • деруни
  • тушковані гриби
  • деруни
  • тушковані гриби
  • сир тертий
  • вершкова полива

5. Тушкувати у газовій духовці 30 хвилин при температурі 200 °C.

6. Подавати можна зі сметаною.

ІІ варіант запіканки з грибами тушкованими в сметані

  1. Посмажити деруни як показано вище.

2. 0.5 кг печериць почистити, порізати кубиками, 200 г цибулі порізати кубиками, смажити на 20 г олії.

3. До смажених грибів додати 200 г сметани, чорний перець, сіль. Тушкувати під покришкою.

4. У жаростійку форму викласти шарами:

  • тушковані гриби
  • деруни
  • тушковані гриби
  • деруни
  • тушковані гриби
  • деруни
  • тушковані гриби

5. Тушкувати у газовій духовці 30 хвилин при температурі 200 °C.

Смачного:)

Анна

Відгуки про рецепти

Ще немає відгуків на цей рецепт, скористайтеся формою нижче, щоб написати свій відгук
Попередній
Салат з крабовими паличками
Наступний
10 способів завертання булочок
Попередній
Салат з крабовими паличками
Наступний
10 способів завертання булочок

Додати свої коментарі