Бульба фрі (четвертинки)

0 0
Бульба фрі (четвертинки)

Поділіться у соціальній мережі:

Or you can just copy and share this url

Інгредієнти

для картоплі фрі:
1 кг бульба чищеної
60 г борошно пшеничне
200-250 г олія соняшникова
3 зубки часник
до смаку сіль
до смаку перець чорний

Додати в закладки

Вам потрібно Увійти або Зареєструватись, щоб додати до закладок цей матеріал.

Бульба в хрусткій скоринці з м'якою серединою.

Кухня:

Інгредієнти

  • для картоплі фрі:

Опис:

Поділитися

Бульба фрі (четвертинки) – може бути як самостійною стравою так і гарніром до різних страв.

ПОКРОКОВИЙ ФОТО РЕЦЕПТ:

1. Бульбу почистити (чищеної 1 кг), розрізати вздовж на четверо, залити кип’ятком на 10-15 хв.

2. Воду злити. Паперовою серветкою з бульби забрати зайву воду. До смаження бульба повинна бути суха.

2. Підсушену бульбу посипати 60 г борошна та сіллю (солі приблизно 0.5 ст.л.).

3. Бульбу смажити в глибокій сковорідці у киплячій олії на великому вогні до рум’яного. Порцію бульби можна розділити на два смаження тоді олії можна дати до 200 мл, якщо смажити всю порцію відразу тоді олії потрібно 250 мл.

4. Смажену бульбу посолити, поперчити, дати 3 зубки душеного часнику.

Смачного:)

Анна

Відгуки про рецепти

Ще немає відгуків на цей рецепт, скористайтеся формою нижче, щоб написати свій відгук
Попередній
Картопляне пюре
Наступний
Запашна олія
Попередній
Картопляне пюре
Наступний
Запашна олія

Додати свої коментарі