Абрикосові конвертики

0 0

Поділіться у соціальній мережі:

Or you can just copy and share this url

Інгредієнти

для 16 абрикосових конвертиків:
450 г дріжджове листкове тісто (готове, або приготоване за відео рецептом "Круасани. Листкове тісто.")
125 г марципанова маса (рецепт марципанової маси у статті "Марципан. Мигдальне борошно.")
10 г цукрова пудра
6 г ром
8 штук абрикоси
для випічки:
форма 36х30 см
для форми олія соняшникова
для цукрової помадки:
20 г яєчні білки
50 г цукрова пудра
0.5 ч.л. оцтова есенція 30%

Додати в закладки

Вам потрібно Увійти або Зареєструватись, щоб додати до закладок цей матеріал.

Марципанові абрикоси в листковому тісті.

Кухня:

Інгредієнти

  • для 16 абрикосових конвертиків:

  • для випічки:

  • для цукрової помадки:

Опис:

Поділитися

Абрикосові конвертики. Начинені марципаном абрикоси завернуті у листкове дріжджове тісто.

ПОКРОКОВИЙ ФОТО РЕЦЕПТ:

Начинка з марципанової маси

Вимішати: 125 г марципанової маси, 10 г цукрової пудри, 6 г рому. Рецепт марципанової маси у статті “Марципан. Мигдальне борошно.”

450 г дріжджового листкового тіста, 4 листа, кожен лист розвалкувати у квадрат 18х18 см. Тісто можна купити в магазині чи приготувати за рецептом “Круасани”.

Розвалкований квадрат розрізати фігурним різаком на чотири частини.

Марципанову начинку розділити на 16 частин та начинити нею 16 абрикосових половинок.

Начинені абрикоси загорнути у листкове тісто.

16 абрикосових конвертиків викласти на змащену олією форму 36х30 см.

Пекти у розігрітій до 220 °C газовій духовці на середній полиці 20-25 хвилин при температурі 220 °C.

Цукрова помадка

Збити на водяній бані: 20 г яєчного білка, 50 г цукрової пудри, 0.5 ч.л. оцтової есенції.

Цукровою помадкою полити конвертики.

Смачного:)

Анна

Відгуки про рецепти

Ще немає відгуків на цей рецепт, скористайтеся формою нижче, щоб написати свій відгук
Попередній
Абрикосово-горіховий пляцок
Наступний
Полуничні гори
Попередній
Абрикосово-горіховий пляцок
Наступний
Полуничні гори

Додати свої коментарі