• Home
  • Кухня: Узбекистан

Кухня: Узбекистан

Плов

Плов. Справжній узбекський плов варять з баранини, у цьому рецепті використано свинний ошийок. ПОКРОКОВИЙ ФОТО РЕЦЕПТ: Зірвак Порізати півкільцями 350 г цибулі. Цибулю смажити на 100-120 г олії. Смажену цибулю відтиснути з олії. 800 г м’яса баранини, в рецепті свинний ошийок, порізати розміром з грецький горіх. М’ясо смажити на олії...