• Home
  • Кухня: США

Кухня: США

Кухня Сполучених Штатів Америки.

Вишневий пиріг

Без категорії
Вишневий пиріг. Ідеальне поєднання запашного, хрусткого масляного тіста з ароматною вишневою начинкою. ПОКРОКОВИЙ ФОТО РЕЦЕПТ: Пісочне тісто. 100 г маргарину порізати кубиками та заморозити. 2. Розмішати 250 г борошна вищого ґатунку та 40 г цукру. 3. До борошна з цукром додати 100 г м’якого вершкового масла та перетерти з борошняною...

Курка в медовому соусі

Без категорії
Курка в медовому соусі. ПОКРОКОВИЙ ФОТО РЕЦЕПТ: 1. Вимішуємо: натуральний мед  2 ст.л. рівних чи 1 ст.л. з гіркою; гарячу воду 100 г; олію 50 г; орегано 1 ст.л.; соєвий соус світлий 3 ст.л.; давлений часник 4 зубки; крохмаль 3 ч.л.; сіль 0.5 ч.л.; перець чорний щіпка. 2. Натираємо сумішшю...

Ребра в соєвому соусі

Без категорії
Ребра в соєвому соусі – сочні з солодко-солоним смаком. ПОКРОКОВИЙ ФОТО РЕЦЕПТ: 1. Вимішати: соєвий соус: 30 мл (2 ст.л.); вода: 50 мл; олія: 50 мл; мед: 20 г (приблизно 1 ст.л.); душений часник: 12 г (приблизно 3 зубки); орегано: 1 ч.л.; сіль до смаку; перець: 0.5 ч.л.; крохмаль картопляний:...

Чізкейк

Без категорії
Чізкейк (cheesecake) – американський сирний пляцок без тіста. Смачний, швидкий рецепт. Особливість рецепту: на кожних 100 г. сиру додаємо по 1 яйцю, по 10 грам масла, по 1 столовій ложці цукру (20 г), по 1 граму соди, по 5 грам манної крупи. ПОКРОКОВИЙ ФОТО РЕЦЕПТ: розраховано для роз’ємної форми діаметром...

Ангельський бісквіт

Без категорії
Ангельський бісквіт – добрий як самостійний десерт а також як основа для тортів та тістечок з кремовими начинками. Американська класична випічка. ПОКРОКОВИЙ ФОТО РЕЦЕПТ: Приготування тіста 1. 10 білків 390 г збити у густу піну поступово додаючи 200 г цукру. 2. До збитого білка додати: щіпку солі, ванільний порошок розвинений...