• Home
  • Кухня: Велика Британія

Кухня: Велика Британія

Какаові тістечка з сирним кремом

Какаові тістечка з сирним кремом. Змінений рецепт популярного  “Червоного оксамиту” (англ. Red Velvet cake), без червоної фарби. Крім відсутності червоної фарби в тісті також є деякі зміни замість маслянки кефір, замість ріпакової олії соняшникова. Щоб тісто насправді було насиченого червоного кольору потрібно багато червоного фарбника, користь якого є сумнівна. Замінником...

Печена бульба зі спеціями

Печена бульба зі спеціями. За дещо зміненим рецептом від Джеймса Олівера. Бульба до різдвяного столу традиційні рецепт англійської кухні.   ПОКРОКОВИЙ ФОТО РЕЦЕПТ: Для 4 рецептів 1.Почистити довгасту, середню за розміром бульбу, чищеної повинно бути 2 кг 400 г. Бульбу розрізати вздовж помити в холодній воді. 2. Бульбу залити кип’ятком, додати...