• Home
  • Тістечка

Тістечка

Тістечка це невеличка, порційна солодка випічка різної форми, розміром приблизно 5х10 см, вагою від 17 до 110 грам.
До тістечок відносяться:
– випічка яка складається з коржів чи коржа перемазана чи оздоблена кремом, нагадує маленькі тортики типу капкейк;
– випічка з різними начинками, така як заварні, корзинки і т. ін.;
– солодощі зроблені з шоколадної, горіхової, марципанової, зефірної та інших мас типу картопелька;
– формована випічка з пісочного, листкового, дріжджового тіста з начинкою.
Оздоблюються ці солодощі – шоколадом, карамеллю, кремами, помадками, марципановою масою, повидлом, фруктами, ягодами, горіхам та іншими солодощами.

Лимонні тістечка

Лимонні тістечка. Коржики з лимонного тіста залиті вершковим, желейним кремом, прикрашені квіточкою з лимонного желе. Смачне, запашне лимонне тісто за консистенцією нагадує сирне тісто. ПОКРОКОВИЙ ФОТО РЕЦЕПТ: Лимонне тісто Вимішати разом:...

Тістечка “Сирні грибочки”

Тістечка “Сирні грибочки”. Солодкі сирні тістечка – грибочки рижики з вершками. Сирне тісто з вершковою, желейною начинкою.  ПОКРОКОВИЙ ФОТО РЕЦЕПТ: Сирне тісто Збити міксером: 80 г молока; 40 г топленого...

Вишнево-шоколадні тістечка

Вишнево-шоколадні тістечка. Вишневі кекси. Тісто на вишневому сиропі з шоколадом та вишнями. ПОКРОКОВИЙ ФОТО РЕЦЕПТ: Приготування 250 г вишнево-шоколадної маси 300 г вишневого соку (зі свіжих чи морожених вишень) та...

Яблучно-горіхові тістечка

Яблучно-горіхові тістечка з заварним кремом. Тісто з яблучним медом та горіхами.  ПОКРОКОВИЙ ФОТО РЕЦЕПТ: ПОКРОКОВИЙ ФОТО РЕЦЕПТ: Яблучний мед з маслом Можна використати готовий яблучний сік, але свіжовидушений сік кращий,...

Яблучні конвертики

Яблучні конвертики з листкового тіста. Швидка слойка з яблуками. Простий, швидкий, смачний рецепт. ПОКРОКОВИЙ ФОТО РЕЦЕПТ: Швидке листкове тісто 200 г холодної, бажано замерзлої з холодильника маргарини потерти з борошном,...

Медівнички в шоколаді з кокосом, ідеальне медове тісто

Медівнички в шоколаді з кокосом, ідеальне медове тісто. В основі тістечок дуже добре медове тісто вкрите чорним шоколадом та притрушене кокосом. Медове тісто з рецепту можна...