• Home
  • Налисники

Налисники

Налисники. Млинці з начинкою називають – налисниками. Налисники страва української кухні. Назва млинець – походить від слова молоти, тобто коржик із змеленого борошна.
Начинки можуть бути різноманітні солодкі, фруктові, ягідні, овочеві, грибні, сирні, рибні, мясні і т. ін. Подають зі сметаною, підливами. Часто обсмажують на маслі.

Налисники з яблуками

НАЛИСНИКИ З ЯБЛУКАМИ  ОПИС РЕЦЕПТУ: (розрахунок тіста та начинки на 9-10 налисників, 18 см в діаметрі) Тісто: Приготувати млинці за одним з рецептів: “Млинці на молоці”,   “Яєчні млинці”. Начинка: Яблука...

Налисники з м’ясом та гречкою

НАЛИСНИКИ З М’ЯСОМ ТА ГРЕЧКОЮ ОПИС РЕЦЕПТУ: (розрахунок тіста та начинки на 18 налисників, 18 см в діаметрі) Тісто: Приготувати млинці за рецептом “Млинці на молоці”. Начинка: Жирну свинину 200...

Налисники з капустою та грибами

НАЛИСНИКИ З КАПУСТОЮ ТА ГРИБАМИ ОРИГІНАЛЬНІ РЕЦЕПТИ  20-30 рр. ХХ ст. від О. Заклинської: 415. Налисники. Доброї пів літри молока, 2—4 жовтка (можна і більше), розбити колотушкою, трішки соли, давати...