• Home
  • Молочні продукти

Молочні продукти

Масло та маслянка домашнього приготування

Масло та маслянка домашнього приготування. Молоко перепущене через сепаратор розділяється на: вершки і знежирене молоко. Для виготовлення масла потрібно 1 кг сепараторних вершків (їх ще...

Пряжене (топлене) масло

Пряжене (топлене) масло. Як правильно топити вершкове масло? Як зробити масло в домашніх умовах показано в рецепті “Масло та маслянка домашнього приготування”. Пряжене масло – приготоване шляхом нагрівання (пряження) звичайного вершкового...

Пряжене (топлене) молоко

 Пряжене (топлене) молоко – чудовий напій з якого готують ряжанку, варенець. Пряжене молоко є чудовим додаток до різноманітних страв, печива, кремів, тіста. Смачне пряжене молоко готують...

Полуничний йогурт

Полуничний йогурт. Приготування йогурту в домашніх умовах без йогуртниці та спеціальних заквасок. ПОКРОКОВИЙ ФОТО РЕЦЕПТ: 1 літр коров’ячого молока довести до кипіння та прокип’ятити кілька секунд. Щоб молоко не скипіло...

Білий йогурт на козячому молоці

Білий йогурт на козячому молоці. Приготування йогурту в домашніх умовах без йогуртниці та спеціальних заквасок. ПОКРОКОВИЙ ФОТО РЕЦЕПТ: 1.400 г козячого молока довести до кипіння та прокип’ятити кілька секунд. Щоб...

Полуниця з моцареллою в сирному йогурті

Полуниця з моцареллою в сирному йогурті. Приємна кислинка йогурту та кисломолочного сиру поєднана з ніжною моцареллою та солодкою полуницею. Смачно, корисно, поживно. Розрахунок на дві порції....